Hay que comerse esos libros
Por mucho tiempo hemos escuchado que la comida es el alimento del cuerpo y los libros son el alimento del espíritu . Tampoco es desconocida la relación existente entre literatura y gastronomía . Nada mejor que un libro que además de atraparnos con su trama, incluya en su lectura recetas y nos transporte a un mundo plagado de sabores y aromas conocidos o por descubrir. Son muchas las obras y sus autores, pero hay algunas que tienen ese toque mágico que nos atrapa y no podemos dejar de leer: Doña Flor y sus dos maridos , de Jorge Amado: novela donde la cocina juega un rol fundamental. Su protagonista era la respetada directora de la “ Escuela culinaria Sabor y Arte”. Afrodita, de Isabel Allende: dice su protagonista “ Me arrepiento de los platos deliciosos rechazados por vanidad, tanto como lamento las ocasiones de hacer el amor que he dejado pasar …” El cementerio de Praga , de Umberto Eco: fabulosa no...
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